玩家原创舌尖上的阿拉德完结篇之冰·火
摘 要
舌尖上的阿拉德终于要完结,作者在看完世界杯之后终于写完最后一集,如下
完结篇.冰·火
阿拉德大陆地势广袤,幅员辽阔,平原、高山、森林、海岸,富有戏剧性的自然景观总是让人心旷神怡。大陆的西北部,终年积雪,海拔3800米,即使在最炎热的夏天平均温度也在零度以下。稀薄的空气、刺骨的寒风,使得这片土地让人难以涉足,但在这表面的死寂下,生命却在尽情的绽放,人类的顽强和不屈在严寒的衬托下显得格外炽烈,冰与火,在这里完美融合。
班图族,神秘而古老,斯顿雪域的主人,定居在斯特鲁山脉以北地区。雪山地区寒冷的自然环境,使得人类为保持体温需要摄取更多的能量,这也使得班图族人更多的选择肉类作为主要食物。丰富的动物蛋白和脂肪,使得班图族人普遍体格健壮,并养成了好勇斗狠的性格。雪山地区的食物资源非常匮乏,并且难以获取,对肉食的渴求,使得班图族人不断地改变着生活方式,从狩猎到养殖、对抗到合作,班图族人逐渐掌握了一套与自然环境共存的方法。
斯特鲁山羊,班图族主要的肉食来源,时间的历练,使得班图族人将其从野生变成了家养。这种山羊的体型较大,成年公羊的体重可以达到1吨,并且拥有极长的毛发,可以抵御严寒的侵袭。普通的班图人家一般都会饲养5到10头斯特鲁山羊,对山羊整体数量的严格控制,使得自然环境不会遭到破坏,一旦山羊的数量超过了警戒水平,班图族人就会将多余的山羊宰杀储存起来,作为平时的口粮。
富有冒险的精神,使得班图族人很少在家,对于他(她)们来说,最幸福、快乐的事情,就是一家人围坐在火堆旁,吃上一顿自制的羊肉火锅。
上等的班图火锅所用的肉要选取羊里脊,新鲜的羊肉由于膻味过重,必须经过24小时以上的冷冻才可下锅,不然难以入口。火锅的底料,是用蒸煮斯特鲁山羊内脏的汤汁,和以辣椒而成。蔬菜在雪山地区十分珍贵,只有外地商人偶尔来这里进行贩卖,班图人会用羊肉与他们进行交换,所以,班图火锅基本难觅蔬菜的身影。火锅的调料,是用雪山地区特有的植物熬制而成,班图人叫它“卡祖谷母”,这种植物具有天然的咸味,可以代替盐的作用。
羊肉、锅底、调料,就这样,简单而丰盛,家人围坐在篝火旁,大汗淋漓,品味羊肉的细腻、辣椒的辛呛,男人们讲述着冒险见闻,女人们闲聊里短家常。雪山,不会被这温情所融化吗?
库尼克族,班图族的三大分支之一,与其他两个族群有所不同,库尼克族人的身材较为矮小,性格也较为温顺。而他们的标志不仅有头上的兔形头饰,更有身后的毒蛇。
库尼克族的女人具有天生的饲养本领,而如何养蛇更是他们所必须掌握的基本知识,对于他们来说,毒蛇不仅是防身的武器,也是口中的美食。蛇肉的烹调,需要精细的手工,稍有不慎,未清理干净的蛇毒就可能致食用者于死地。库尼克族制作蛇肉,首先将清理好的蛇切成小段,用“卡祖谷母”腌制24小时,放入锅中并加入辣椒水至刚没过蛇肉,大火煮30分钟,快速捞出蛇段,在放入烧沸的油中翻炸几下,这样,一份鲜香美味的蛇肉大餐就呈现在人们的眼前。
冬季的斯特鲁山脉极其寒冷,日常温度可以达到零下40摄氏度,即使像班图族这样长期在高寒地区生活的人类,也难以在野外独立存活30分钟。能量的过快流失,使得班图族人必须采取必要的方法以刺激身体的活性,而饮酒就成为了不二之选。班图族的酒是用斯特鲁山羊的奶发酵制成,酒精含量极高,可以达到80至90度,乳蛋白所含有的丰富热量,以及酒精对人类大脑的刺激,使得班图族人在最冷的时候可以在野外滞留一个小时以上。
寒冷,无法冻结温情,人类将这种温情灌输于食物之中,与亲人、朋友、爱人分享,表达着人与人之间的牵绊。这种滋味,已经在漫长的时光中和情感、信念混合在一起,永远地留存在你、我的心中,永远、永远无法忘怀……
《舌尖上的阿拉德》全文——完!